ANIMAL CHARDONNAY X 6 BOTELLAS
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Caja x 6 bot x 750Cc.
Bodega: Ernesto Catena Vineyards Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13 % Agrelo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO Fermentación maceración pelicular en prensa por 6 hs, 30% fermentado en roble francés y 70% en tanques de acero inoxidable entre 15 y 17 grados. Clarificación si. Filtración si.
CATA Amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma frutal, cítrico, con notas de levadura y pan tostado. Sabor, en boca es muy suave y agradables, persistentes.
DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Ideal para carnes blancas como el pavo, mariscos como la cigala y pescados como el pacu.
